Notre Histoire
Stéphanie & Gérard
Après plus de vingt ans de gérance dans la vallée de Chamonix, nous avons décidé de changer de cap.
Portés par nos amis, nous avons mis pied à terre en Bourgogne, dans le département de Saône-et-Loire, à Saint-Gengoux-Le-National.
Nous avons repris l’hôtel – restaurant, celui de la gare. C’est un lieu chargé d’histoires et une adresse appréciée des Jouvenceaux et de la population environnante.
Nous avons à cœur de redonner à ce lieu, et dans ce village médiéval, « toutes ses lettres de noblesses ».
Passion commune
C’est la passion de la cuisine, et du tourisme qui nous à réunie. Nous aimons le partage, la convivialité et recevoir nos amis et clients.
Du Marché à l'Assiette
Nous sélectionnons et travaillons des produits locaux, pour vous assurer une qualité et une fraicheur quotidienne dans votre assiette. Nous vous proposons une cuisine plus traditionnelle le midi et semi-gastronomique le soir.
