Carte du Soir
Menu du Soir :
Faire le choix dans la carte selon les formules du bas
ENTRÉE
Terrine de Faisan aux coings et aux trompettes de la Mort 15€
L’Huitre dans tous ses états 16€
Chaud-Froid de Butternuts aux Châtaignes 14€
L’Assiette de Chou gourmand 12€
POISSON
Filetde Brochet, sauce pochouse et duo de Lentilles 19€
Poulpe en daube et polenta crémeuse 21€
VIANDE
Travers de Boeuf limousin (de Mr Blanchard à Burnand) confite à la Bourguignonne et Panais 25€
Crépinette de Dinde aux Champignons sauvages, gratin de Courges 23€
Noisette de Cerf à la Sauge, Tatin de Topinambours 27€
Nems d’Andouillette, sauce à l’Epoisses et écrasée de Pommes de Terre Bleu d’Artois 22€
FROMAGE
Assiette de Fromages de nos régions 8€
Faisselle salée ou sucrée 4€
DESSERT
Pain Perdu aux Coings et aux Epices 11€
Boule Chocolat au Lait et Café 11€
Poire gourmande aux Châtaignes 11€
Riz au Lait aux Pralines Rouges 11€
Menu du Soir : Formules
Entrée / Plat – ou – Plat / Dessert 29€
Entrée / Plat / Fromage ou Dessert 36€
Entrée / Poisson / Plat / Dessert 42€
Menu Enfant
Choix dans la carte en petite portion
Entrée / Plat ou Plat / Dessert 13€
Entrée / Plat / Dessert 18€